il nostro menu
Cena
La Pizza, quella rotonda, con farina solo grano italiano, dall’ottima fermentazione e cotta con il tradizionale forno a legna. Il nostro nuovo impasto, fatto con la stessa passione, la nostra autenticità, quella di sempre. Puoi scegliere inoltre un impasto senza glutine (+3€) oppure impasto ai cereali (+1€).
Margherita (1,7)
€ 8
Pomodoro 100% Italiano, fior di latte, basilico.
Margherita DOP (1,7)
€ 10
Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, spolverata di Parmigiano Reggiano.
Marinara (1)
€ 5
Adriatica (1,7,4)
€ 12
Pomodoro giallo 100% Italiano, acciughe del mar adriatico, mozzarella di bufala DOP, pomodorino giallo confit, salsa al basilico.
Capricciosa (1,7)
€ 10
Pomodoro 100% Italiano, fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, funghi freschi champignon, carciofo romano, salame piccante.
Come piace a mamma (1,7)
€ 12
Scarola ripassata, provola e fior di latte fresco, olive di Taggia, pomodorino semidry, acciughe del mar Adriatico.
(consigliata ai cereali)
Salamino infuocato (1,7)
€ 11
Pomodoro 100% Italiano, salame piccante, mozzarella di bufala DOP, basilico.
Agerolese (1,7)
€ 12
Fior di latte, cime di rapa, salsiccia di suino nero calabro, stracciatella di bufala DOP, n’duia.
Capri (1,7)
€ 12
Pomodoro 100% Italiano, pomodorini semi dry, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo Bedogni 24 mesi.
Val d’Ossola (1,7)
€ 12
Pomodoro 100% Italiano, mascarpone, rucola fresca, bresaola di Bedogni, formaggio Castelmagno DOP.
Modenese (1,7,8)
€ 12
Pomodoro 100% Italiano, stracciatella di bufala DOP, mortadella pregiata di Maletti, pistacchio.
Monte Veronese (1,7)
€ 14
Fior di latte, prosciutto cotto arrosto alta qualità, stracchino, tartufo in olio, scaglie di Monte Veronese.
Norvegese
€ 16
Fior di latte, salmone marinato e affumicato, stracciatella di bufala, rucola selvatica, pomodorini semidry.
Vegetariana (1,7)
€ 10
Crema di peperoni arrosto, julienne di zucchine, melanzane arrostite, stracciatella di bufala DOP o formaggio vegetale.
Delicata (1,7,8)
€ 14
Fior di latte, gamberi, pistacchio, stracciatella di bufala DOP, zeste di limone.
4p (1,7)
€ 12
Pomodoro 100% Italiano, provola, pepe, pancetta piacentina DOP.
Altoatesina (1,7,8)
€ 12
Pomodoro 100% Italiano, fior di latte, gorgonzola DOP, speck Altotesino IGP, noci.
Patate e würstel (1,7)
€ 9
Fior di latte, patate fritte, würstel alta qualità.
pancetta e pecorino (1,7)
€ 12
Pomodoro giallo, ricotta fresca di bufala, pancetta Piacentina DOP pepata, pecorino sardo, saor di cipolla, pistilli di peperoncino, pomodorino semi dry.
alto mare (1,7,4)
€ 15
Pomodoro 100% Italiano, stracciatella di bufala DOP, seppia, polipo, gamberi, frutti di mare.
Ariccia (1,7)
€ 12
Fior di latte, Taleggio DOP, porchetta di Ariccia IGP, cipolla caramellata all’aceto di lamponi.
Parmigiana (1,7)
€ 10
Come da tradizione: pomodoro, fior di latte, melanzane alla parmigiana, pomodorino semi dry, basilico.
Greca (1,7)
€ 10
Pomodoro 100% Italiano, cipolla fresca, valeriana, feta greca, olive di taggia.
La formaggi (1,7)
€ 14
Fior di latte, gorgonzola DOP, asiago fresco, scaglie di Castel Magno, brie di bufala,confettura all’amarena.
Vegetariana Tricolore (1,7)
€ 11
Pomodoro 100% Italiano, rucola fresca, pomodorino semi dry, stracciatella di bufala DOP, ricotta affumicata.
Positano (1,7)
€ 12
Pomodoro 100% Italiano, mozzarella di bufala DOP, tonno Pinna Gialla in olio d’oliva, olive taggia, pomodorino semi dry, origano.
Profumi di montagna (1,7)
€ 12
Crema di peperoni arrosto, julienne di zucchine, melanzane arrostite, stracciatella di bufala DOP o formaggio vegetale.
Borbonica
€ 14
Fior di latte, filetto di tonno in olio, cipolla ai lamponi, ‘nduja, lardo di patanegra, pomodorino semi dry, basilico.
La pizza servita a spicchi con la farcitura dettagliata per ogni fetta. L’impasto si presenta con una leggera
superfice croccante e soffice all’interno, esaltandone i profumi ma soprattutto l’artigianalità. Una pizza che accompagnata ai nostri antipasti ha tutto il sapore della condivisione. Cotta sul tradizionale forno a legna e perfezionata con il forno elettrico.
Parma (1,7)
€ 18
San Marzano (1,7)
€ 14
Cantabrico (1,7,4)
€ 18
Stracciatella di bufala DOP, pomodorino giallo semi dry, acciuga del mar Cantabrico, insalata di scarola riccia, polvere d’oliva.
Veneziano
€ 20
Crema di peperoni arrosto, saor di cipolla, baccalà mantecato, olio al prezzemolo.
La pizza croccante e leggera, dall’impasto ad alta idratazione che ne esalta i profumi del grano solo Italiano e la qualità degli ingredienti. Cotta sul tradizionale forno a legna e perfezionata con il forno elettrico.
Tonnarotto (1,7,4)
€ 22
Mamma che mortazza (1,7,8)
€ 18
Crocchè (1,7,8)
€ 18
Provola fresca affumicata, prosciutto cotto arrosto alta qualità, patata schiacciata, stracciatella, pepe, tartufo in olio.
Tentacoli (1,7,4)
€ 20
Stracciatella di bufala DOP, carpaccio di piovra, olive di taggia, pomodorino giallo e rosso, zeste di limone salato.
Prosciutto crudo Bedogni 24 mesi
€ 3,5
Altri affettati
€ 3
Funghi Porcini
€ 2,5
Mozzarella di bufala DOP
€ 3
Altri formaggi
€ 2
Patate fritte
€ 3
Altri ingredienti
€ 1,5
Impasto ai cereali
€ 1
Impasto senza glutine
€ 3
Pizza battuta
€ 3
Pizza Maxi
+ 3 € da listino
Pizza baby
-1 € da listino
Al mare prima della pizza (1,2,4,14)
€ 18
con vari assaggini di pesce tra cui insalata di mare, gamberi, capasanta, dentice mantecato, salmone affumicato, polipo.
L’arancino
€ 4
(con ragù alla bolognese)
Il crocchè
€ 4
(di patate, con salame dolce e provola affumicata)
La frittatina
€ 4
(bucatini con besciamella e…)
Calzone fritto
€ 10
Prosciutto cotto, provola fresca, ricotta di bufala e pepe
Cicoli, fior di latte, pomodoro salame dolce e pepe
€ 10
Classico pomodoro, mozzarella e parmigiano
€ 8
Tagliata di Black Angus con patate al forno
€ 20
Mozzarella di bufala DOP e prosciutto crudo Bedogni 24 mesi (7)
€ 15
Il nostro fritto di pesce (1,2,4,14)
€ 16
Contorno del giorno
€ 4
(chiedere al personale gli allergeni)
Lattina Coca Cola / Cola Cola Zero / Fanta
€ 2
Aranciata, Chinotto, Tè pesca e limone,
Limonata Galvanina (vetro 33 cl)
€ 3,5
Birra lattina 33cl / Birra bottiglia 33cl
€ 2 / 3,5
Lista degli allergeni – Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze (allegato II Reg. UE 1169/2011)
1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 3. Uova e prodotti a base di uova 4. Pesce 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano e prodotti a base di sedano 10. Senape e prodotti a base di senape 11. Sesamo e prodotti a base di sesamo 12. Anidride solforosa 13. Lupini e prodotti a base di lupini 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici si prega di rivolgersi al nostro personale. Per motivi stagionali alcuni prodotti potrebbero essere surgelati per preservarne la qualità. Il pesce crudo proposto nel nostro menu è sottoposto a un processo di abbattimento rapido di temperatura, in conformità al regolamento Europeo 853/2004.
